Deze maand staat de Spaanse topper, Dilema Verdejo in de kijker!
De populairste Spaanse Verdejo druif is de nationale trots uit het Rueda gebied in Noord-West Spanje.
Zijn naam ontleent hij aan het Spaanse woord “verde” wat groen betekent.
Het levert witte wijn met een frisse, zachte smaak. Zijn uitgesproken aroma’s maakt hem heel herkenbaar: citrus, appel, peer, bloemen en kruiden in de geur aangevuld met een zachte-kruidige toon in de smaak. Door zijn mooie zuurtegraad wordt hij vaak vergeleken met de Grüner Veltliner.
Gewoon een keer proeven en wellicht wordt jij ook een Verdejo-fan!